2010年1月13日 星期三

四重溪溫泉 日式風情蛻變原民南洋時尚風

(2010/01/12 12:37)

清泉旅館保留了當年日本親王的專屬湯屋。(記者謝禮仲攝影)
記者謝禮仲/屏東報導‧攝影

位於屏東縣的四重溪溫泉,為日據時代的台灣四大溫泉之一,清代漢人口中的「出湯」,據傳因沈葆楨履勘「琅嶠」(今恆春)期間,四涉溪水至此而改名四重溪。

四重溪的溫泉水溫約在攝氏50度左右,為中溫性的鹼性碳酸泉,主成份為碳酸氫納。此處的溫泉與火山無關,其成因大致是地下水流入地底深層被加熱, 而此處地質上屬於富含石灰質的沈積岩,石灰質溶入高溫的水中,形成碳酸質熱水,再從地層斷裂處湧出,以前稱「出湯」,便形容得非常傳神。

愛泡湯的日本人進佔台灣後,發現此處高品質的溫泉,自是喜出望外,大力開發此處,使四重溪溫泉與陽明山、北投、關子嶺,同享盛名。走在溫泉區的街頭,還能發現若干日式溫泉旅館林立時的風貌。

西元1898年,恆春廳長柳木通義為開發此地溫泉,命業者進入設置浴場。根據可考的記錄與目前當地耆老口述,日軍軍官將領泡湯之所的「山口旅 館」,即今日的清泉溫泉山莊;先總統蔣公曾住過3次的「濱津旅社」,已改建成今日的景福旅社,更可惜的是日式建築全被拆除殆盡;新龜山為當時的龜山旅社, 「博陽館」改名太原旅社,現已坍塌,僅存大門與鬼頭瓦,為當年留下點滴;「伊豆館」後改名福泉旅社,現在則成為一般住家,日式建築風采依舊。


↑早年四重溪溫泉流露著濃郁的和風。(翻攝/記者謝禮仲)

那麼多的日式旅館,連先總統蔣公都來泡湯,可以想見當年的盛況,孰料,民國70年代,墾丁旅遊崛起,四重溪進入一段慘澹期,所幸近年來「泡湯熱」全島延燒,才讓四重溪有了第二春的機會。

若要在目前仍在營業的溫泉旅館中,尋得日據時代的「真跡」,就得走一趟「清泉溫泉山莊」。

日本昭和五年(1930年),日本昭和天皇之弟高松宮宣仁親王來此渡蜜月,旅館為此興建了一幢西式洋房與其專用的蜜月浴池,還包括一座小巧的私人 庭園。經過政權轉移、旅館由高雄州政府、屏東縣政府接管,再租給民間經營,直到今日,日本皇室使用過的建築、設施,都還完整保留著,尤其其他旅館紛紛改建 之後,殊屬難得。位於該山莊的後方,親王使用的湯屋以檜木建材為主,小小的泡湯池則用泛著淡淡粉紅色的大理石砌成,陽光灑進窗口時尤具優雅的氣質。


↑清泉山莊保留小巧優雅的親王專用湯屋,讓人還能約略感受那個時代的氛圍。(攝影/記者謝禮仲)

整個四重溪溫泉區的飯店,多半維持傳統溫泉旅館的格局,「南台灣溫泉大飯店」設有多樣的泡湯池,較符合現代旅客需求的形態,也是此區規模最大的溫 泉飯店。溫泉區聚落後方有處溫泉公園,但沒有溫泉可泡,不過,該處視野遼闊,環狀步道銜接往上的蝴蝶谷步道,倒也不失為泡湯之餘,輕鬆踏走的好去處。

此外,溫泉街區往北不遠處大梅路旁,「茴香戀戀溫泉會館」則以現代風格營建,設有大眾池、SPA池及裸身私人湯屋,為區內新穎的溫泉飯店。此外,「牡丹風情溫泉行館」也是近期融合南洋、原民風情的新溫泉旅店。


↑溫泉區再生,脫離和風,轉以時尚風格打造四重溪溫泉新樣貌。(攝影/記者謝禮仲)

2009年12月16日 星期三

每天吃夠『三四五』女人衰老的慢!!!

 

> 每天吃夠『三四五』女人衰老得慢! > 養生,有時候不是什麼大智慧,而是生活中的小細節。最普通的食物,若能堅持吃,效果也不同凡響。北京中醫醫院副院長王國瑋就指出,每天堅持吃三個核桃、四個桂圓、五顆紅棗對身體大有裨益。 > > 三個核桃健腦潤肺: > “核桃的藥用價值很高。”王國瑋說,小孩吃核桃補腦;中青年、上班族壓力大,吃些核桃能緩解大腦疲勞,減輕壓力;老年人吃桃核能抗衰老。衛生部首席健康顧問洪昭光教授表示,核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。此外,核桃中還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素,鉻有促進膽固醇代謝和保護心血管的功能,高血脂患者和肥胖的人可以吃點。 > > 四個桂圓開胃安神桂圓也叫龍眼,是珍貴的滋養強化劑。王國瑋介紹說,桂圓性溫味甘,益心脾,有開胃、養血益脾、補心安神的功效。中醫裡可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。春天人們容易困乏,吃幾個桂圓可以起到一定的緩解作用。“我多次在養生書籍中推薦桂圓。”洪昭光說,桂圓含豐富的維生素A、B族維生素等營養素,對於勞心費神的人很有好處。 > > 五顆紅棗益氣養血 > 棗位居五果之首,其豐富的營養價值歷來受到推崇。王國瑋說,從中醫角度講,棗可以健脾益氣、養血安神,中醫認為氣是功能,血是物質,棗能氣血雙補,這在中藥裡很少見,因此棗的藥用價值非常高。鮮棗含維C特別高,是柑橘含量的8–17倍,是蘋果的50倍以上,所以紅棗被營養學界稱為天然維生素丸。中醫入藥以幹紅棗為主,幹棗雖然維C含量比鮮棗稍微低一些,但是因為它含有多種其他營養成分,特別是含鐵比較高,對於婦女補鐵補血很有好處。“每天吃夠三四五,既能養生也便於堅持。”王國瑋最後說:“我認識一個人,一年四季都這麼吃,堅持了20年,現在看起來比同齡人年輕很多,大家不妨今天就開始試試吧。 > > 珍珠奶茶: > 珍珠奶茶在給人們的味蕾帶來甜美刺激的同時,也給人的RIGHT健康帶來隱患。奶精是珍珠奶茶之魂。 > 十杯鮮奶的味道,也不如一勺奶精來得香濃。 > 奶精的主要成分氫化植物油是一種反式脂肪酸。 > 專家指出:每天一杯 500 毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限,飲用者易患心血管疾病。 > 奶精使奶茶變得香濃源自於奶精中一種名為 ‘植脂末’ > 的化學物質。這種物質中含有砷(砒霜)、鉛、銅等有害物質,長期攝入,可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率,幼兒更會變得智力低下。吃『珍珠』等於吃塑膠?珍珠奶茶正因為這些黑色的小顆粒而得名,我們一般叫它為珍珠粉圓,公開的主材料是木薯澱粉。然而,單純的木薯澱粉並不能讓珍珠彈性十足,如今比較通用做法是在其中加入小麥蛋白。 > 即便如此,有的商家也覺得彈性還不夠,為了讓珍珠更有“嚼頭”,於是再添加人工合成的高分子材料。 > 說白了,高分子材料就是塑膠,這也是行業內心照不宣的秘密。 > > 這樣的成分不可能被人體吸收,吃塑膠是什麼結果,大家可以想像。 > 八種食物吃多了會死人~非看不可 > > (1)皮蛋 > :一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。同時,還會造成身體內鈣質的流失。 > > (2)臭豆腐 > :臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。 > > (3)味精 : 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,但只有害無益。 > > (4)菠菜 : > 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭作人》 > > (5)豬肝 : > 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,會導致動脈硬化。 > > (6)烤肉 : 由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。 > > (7)醃菜 :醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。 > > (8)油條 ︰ 油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。 > > 趕快轉寄給你們的朋友吧,為了他們的健康! > > 另外臭藥丸(正露丸)請告訴長輩及親友別再吃了! > > 日本人,真的很壞!我上次去日本時,正好在書店看到當時轟動全日本的暢銷書” > 什麼東西不能買”裡面就提到許多臺灣人喜愛的東西。據領隊解釋:正露丸原名為征路丸,是第二次世界大戰時提供給在南洋作戰的士兵服用,為了達到立即見效的效,其配方內含非常強力的消毒成份,簡直就和醫院用的消毒藥水沒什麼兩樣,因為它把你肚子裡的東西全部殺光不分好壞,難怪有效。其實類似的情形也層出不窮,如臺灣主婦最愛用的濃縮洗衣粉,當時日本發明時並不敢上市,因為到底會對環境造成多大的傷害,無法評估;最後送來臺灣上市,還找來名主持人代言,並派遣研究人員到臺灣各大河川,進行採樣分析,並依分析結果修改配方,經過兩年不斷的實驗,終於才敢在日本上市,臺灣當了兩年的『白老鼠』而不自知。我這趟日本之旅有件重要的事要告訴大家,那就是~正露丸別再吃了! > > 因為我們導遊說這個藥日本已經禁賣很久了,原因是此藥會導致『直腸癌』,所以日本境內大量回收也不賣了, 但是卻大量銷售到台灣 。

2009年10月13日 星期二

貧窮和富有就是一場病的距離(請詳閱)

 

貧窮和富有就是一場病的距離

一個34歲的成功女創業者,年輕、漂亮,有一個深愛她的丈夫,有一個非常可愛的兒子。可謂是家庭溫馨和諧,事業順利有成。然而就是這樣一個事業蒸蒸日上,生活甜甜美美的生命之花,卻因爲胃癌而過早凋謝了。人們在深深爲她惋惜的同時,也引發了深深得思考——事業與健康。她就是美食界才女、知名雜誌編輯部主任、資深美食編輯、美食家——原曉娟。

2006年7月7日,奔波于美食之路的原曉娟被醫院確診爲胃癌三期,這個無情的診斷對溫馨的家庭無疑晴天霹靂,對如日中天的事業更是一個急刹車!一個美食家,吃遍天下美食,可萬萬沒想到自己竟然身患胃癌。醫生爲了確定病因,問她可有家族癌症史?她翻遍三代也沒有在家族內找到一個身患癌症的。在她與醫生的交談中,她找到了自己身患癌症的原因——她的生活和工作方式。曾經幸福而溫馨的家庭,卻因爲“突如其來”的疾病而變得支離破碎!

原曉娟曾自豪地把自己的胃叫做“鐵胃”。然而,這看似堅強的“鐵胃”裏卻埋藏著很多可怕的隱患:首先,這個美食裏少不了煎炒烹炸,這些經過長時間烹調的食物裏含有很多的致癌物質,而這個宴通常又會持續三四個小時,這麽長的時間,這麽多的食物滯留在胃裏,會有更多的致癌物侵害胃黏膜。

而更重要的是,娟子是一邊吃,一邊在思考這個美食文章怎麽寫,這其實對於胃來說是非常危險的,因爲我們的大腦重量大約占人體的四十分之一,但是它的耗氧量卻幾乎是身體的四分之一。那麽邊吃邊動腦子就會使血液更多地流向大腦,那長期如此的話,胃就會出現供血不足,這樣是很傷胃的。所以俗話說“食不言,寢不語”,其實是有科學道理的。

第三就是,飽餐以後的第二天,娟子又會吃很少很少的東西,她以爲這樣胃 就能夠得到休息,其實恰恰相反,我們的胃消化的時候要分泌胃酸,胃酸分泌是定時的,胃空的時候,會照樣分泌胃酸,這就會對胃本身造成傷害,胃得不到休息就不能夠自我修復,這不符合保胃養胃的黃金法則那就是“飲食有節”。

擁有“鐵胃”的人們,因爲胃從來都不鬧毛病,就往往會更加忽視自己利用胃的方法,所以健康隱患就更大。據一項統計資料顯示,在胃癌患者當中飲食不規律,特別是晚餐不規律的人占到了38%,其中相當多都是像娟子這樣的“鐵胃女士”,“鐵胃先生”。而經過了幾年超負荷運轉後,2006年,原曉娟的“鐵胃”出現了不適的症狀。

躺在病床上的原曉娟在用自己的心體會著生命與健康的意義!

昔日曾經是美食界叱詫風雲的原曉娟不得不面對現實,從7月13日起,她開始在新浪的自己花花世界博客寫“病床日記”專輯,通過她的博客來記錄自己與病魔鬥爭的心理經歷。2006年11月的“2006國際博客大獎賽”的結果在德國揭曉,她記錄病中生活的博客“花花世界”獲得“最佳中文博客”, 原曉娟獲知得獎的消息後在博客中表示,“能否得獎對我變得不再重要,重要的是我能夠活著、能夠繼續寫下去,重要的是大家能夠繼續分享我的快樂!”在病魔面前,她有痛苦和不安,但是自信、熱情和快樂讓她展現了一個女人面對死亡的樂觀與堅強。

一個無論何時都活色生香的女人,也像她在博客中寫的:“我本來想停下Blog,但每天來看大家的留言,我改變了決定。我想在身體容許的情況下,寫下我的‘病床日記’,包括我的眼淚、我的不眠、我的痛苦、我的反思、我對生的渴望。” 她的願望是美好的,實在的,卻依然阻擋不住她體內無情的癌細胞快速擴展的步伐。

她本想留下自己一點點兒的胃,可現實情況卻沒有滿足她的願望。因爲癌細胞繁殖很快,許多淋巴結感染,最終醫生把她的胃全部切除,用她的腸子代做了一個“胃”。這樣一個美食家,卻必須像嬰兒一樣再開始學著吃飯,讓自己的新“胃”適應。她戲稱自己是一個“無畏(胃)美食家”。
曾經自稱“鐵胃”的原曉娟只有到現在才能真正地靜靜地躺在這裏體會本該屬於生命的綠色!

在2007年春節前的復查中,一切都顯示她的胃癌正朝著良好的方向發展。但意想不到的是癌細胞再次捲土重來,而且比第一次還要猛烈。她的身體越來越虛弱,而且腹部劇烈疼痛。用她丈夫的話說:她看起來越來越像個病人。當她進行第二次手術的時候,醫生看到的是腸子上、卵巢上滿是癌細胞腫瘤,也可以說,癌細胞充滿了她的整個腹腔。手術結束後,她抱著她的丈夫不停地哭泣,這哭泣中包含著多少心酸,多少無奈,多少惆悵,多少幽怨,多少後悔……
她的丈夫兩眼含淚地說:失去了她,事業、財富都已經變得沒有了意義。她意味深長地說:在現代快節奏、大壓力的生活中,有多少人忘記了自己最大的財富——健康和生命,希望我的例子能給大家以警醒!

醫生用了最新的技術,盡了最大的努力,丈夫賣掉了一處房子,原曉娟做了最積極的應對,這些還是沒有挽留住她的生命。原曉娟在博客中這樣感慨:貧窮和富有就是一場病的距離。

在我們追逐富有的時候,有沒有意識到自己最大的財富就是健康和生命呢?中國每年至少30萬人被胃癌奪去生命,但有多少人能反思一下我們的生活方式與胃癌的關係呢?原曉娟雖然走了,她的“病床日記”依然在流傳,原曉娟不僅用自己“病床日記”呈現了對生命的渴望和執著,更用自己的生命給我們帶來對健康的反思和警醒。不知道從這個故事中,您有沒有或多或少也看到了自己的影子呢?

在贏了事業的同時,我們千萬別輸了自己的健康。生命之樹的長青需要我們用心去呵護!

原曉娟介紹

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原曉娟,一個沒有胃的美食家。她是一位時尚、美食類雜誌的編輯,網名為鼠尾草,在新浪的博客名為“花花世界”。2006年7月7日,娟子被醫院確診為胃癌,這對於“美食家”娟子來說無疑是一個巨大的打擊。不過,娟子勇敢地面對病魔,並且通過博客來記錄自己與病魔鬥爭的經歷。10月24日,娟子的博客被推薦參加“2006國際博客大獎賽”,並獲得“國際最佳博客”、“中文最佳博客”兩項提名。2007年4月18日,原曉娟因胃癌逝世。

  • 姓名:原曉娟
  • 性別:女
  • 生日:1972年
  • 籍貫:陝西省蒲城人
  • 學歷:中國人民大學畢業
  • 丈夫:項立剛,《通信世界》的總編
  • 兒子:小名 康康
  • 所著書籍:《好想多活50年--風中搖曳的鼠尾草》,《普羅旺斯寫真集:鼠尾草的法國味道》
  • 職業:美食家,參與創辦《婚禮》雜誌,《時尚先生》編輯主任,參與創辦《美食與美酒》雜誌,編輯部主任。