品味好生活，享受精品咖啡的閒情雅致

一般人認為追求生活品質，總得花上大把鈔票，但真正想在生活中找到好品質，只需多用點心，金錢反到不是最主要的因素。您可以找個悠閒週末，細心沖煮出一杯香濃的咖啡，在書架上挑本一直想看卻沒時間翻閱的好書。在您邊品嚐咖啡邊看書同時，生活的好品味，也能從中細細散發出來。咖啡的魔力，不僅僅在於早晨喚醒熟睡的腦袋，還在於它的香氣及色澤跟口感，能帶給人一種幸福的感覺。或許您會花大錢去購買LV、GUCCI等精品名牌包包，但您知道嗎？花少錢其實也可以享受真正「精品」風味的好咖啡！真正的咖啡達人，就知道如何挑選最適合的豆子、如何烘焙生豆、如何用最簡單的器具沖泡出最恰到好處的咖啡。其實，大部分喜愛精品名牌包包的人，不也是包包的做工精緻、體貼又細膩的設計，所襯托的價值？一杯細心沖泡的咖啡也能達到「精品」的魅力，讓您在享受它細緻又豐富的層次之外，還能得到金錢買不到的幸福感及提高您的生活品味。一杯小小的咖啡就能提高生活品味，文化推廣特別邀請從事咖啡教學及沖煮多年的烘焙師－林裕益先生，特別為品味生活的您安排了「Being咖啡達人」課程，從認識咖啡豆的特性，如何烘焙與選擇最適合您口味的咖啡豆，還會帶領您進入各國咖啡豆不同風味的多元世界。當然也會教您如何用正確使用濾紙、義式咖啡機、或是各種不同的機器沖泡出最適合的精品咖啡，更會教您如何打出一手細緻又綿密的奶泡，讓您在下次宴客時，可以在眾家朋友面前表演這套絕活，贏得眾人喝采。愛上生活，就從一杯咖啡簡單開始。

醫學專家警告！！！

睡前、洗澡時候，水分流失量大，已經養成睡前不吃東西不喝水習慣的人，容易造成血液中水分不足，而引起腦梗塞或心肌梗塞的危險。
人在睡眠中仍會消耗一至兩杯左右的水分，從晚餐後到第二天早上起床前，如果都不補充水分，第二天早上起床或快天亮的時侯，最容易發生血栓，使血管堵住，引發心臟病及腦部疾病。國人在習慣上喜歡睡前沐浴，洗個乾乾淨淨的澡再上床，但洗澡的時候最容易流失水份，所以醫生建議，洗澡後最好要馬上補充水分，如果有泡澡習慣的人，則應該在洗澡前先喝一大杯水，以免在浴室停留太久，流失過多的水分，輕者也會發生呼吸困難、休克的現象。
夏天開冷氣睡覺能睡得好一點，不過冷氣有防溼乾燥的作用，更是會流失水分，因此有開冷氣睡覺習慣的人更應該睡前喝水，但是不要喝茶，因為醫生說，茶有利尿作用，反而會排出比喝下去更多的水分，造成反效果，就算不會有咖啡因提神作用的人，也不適合在睡前喝茶。
醫學界發現用口對口的方式喝礦泉水，要是剛好口腔中有少量不足以致病的綠膿桿菌進入瓶內，這個瓶子就會變成agar，12小時後，菌數就足以引起喉嚨痛！！！因為怕公佈後，礦泉水會滯銷，所以廠商不敢公佈，但是醫學界教授還是奉勸喝礦泉水時，不要接觸瓶口！！！
另外,喜歡嚼 EXTRA 無糖口香糖的人要注意了！！！它不是真的無糖,而是添加了人工甘味-阿斯巴甜！！！也就是代糖,糖尿病患者吃的那種！！它對腎臟的負擔很大！！！而且有致癌的可能！！！

留幾枚柿子在樹上吧！

在以色列農村，每當莊稼成熟收割的時候，靠近路邊的莊稼地四個角都要留出一部分不收割。四角的莊稼，只要需要，任何人都可以享用。他們認為，是上帝給了曾經多災多難的猶太民族今天的幸福生活，他們為了感恩，就用留下田地四角的莊稼這種方式報答今天的擁有。這樣既報答了上帝，又為那些路過此地又沒有飯吃的貧困的路人給予方便。莊稼是自己種的，留一點給別人收割，他們認為，分享是一種感恩，分享是一種美德。 無獨有偶，韓國北部的鄉村公路邊有很多柿子園。金秋時節，可見農民採摘柿子的忙碌身影，但是，採摘結束後，有些熟透的柿子也不會被摘下來。這些留在樹上的柿子，成為一道特有的風景，一些遊人經過那裡都會說，這些柿子又大又紅，不摘豈不可惜。但是當地的果農則說，不管柿子長得多麼誘人，也不會摘下來，因為這是留給喜鵲的食物。 是什麼使得那裡留有這樣一種方式，原來，那裡是喜鵲的棲息地，每到冬天，喜鵲都在果樹上築巢過冬。 有一年冬天，天特別冷，下了很大的雪，幾百隻找不到食物的喜鵲一夜之間都被凍死了。第二年春天，柿子樹重新吐綠發芽，開花結果了。但就在這時，一種不知名的毛蟲突然氾濫成災。那年柿子幾乎絕產。

從那以後，每年秋天收穫柿子時，人們都會留下一些柿子，作為喜鵲過冬的食物，留在樹上的柿子吸引了許多喜鵲到那裡度過冬天，喜鵲仿佛也會感恩，春天也不飛走，整天忙著捕捉樹上的蟲子，從而保證了這一年柿子的豐收。 在收穫的季節裡別忘了留一些柿子在樹上。因為，給別人留有餘地，往往就是給自己留下了生機與希望。自然界的萬物，都是相互依存的，一榮俱榮，一損俱損。

給予，是一種快樂。因為給予並不是完全失去，而是一種高尚的收穫。給予，是一種幸福，因為給予能使你的心靈美好。 留幾枚柿子在樹上，那是一道人間最美的風景。