鮮嫩欲滴的水蜜桃高雅、嬌貴，即使開放採果，農場主人也是小心翼翼，不斷提醒大家：「相中了再採，採了不要捏！」台中縣武陵農場已開放果三區溫室供遊客採果，目前是早生白鳳桃品種，大概只有B罩杯大小，到了7月中旬，中桃、晚桃成熟，那才是口感最棒的品種。
一般水蜜桃是成長在高山坡地，不過武陵農場嘗試棚架溫室栽培多年有成，除了控制品質外，最重要是能夠阻隔天災、防止猴禍，也可以讓遊客體驗採果樂趣。農場員工解說水蜜桃成長過程的艱辛後，才知道鮮嫩多汁的它是多麼地得來不易，比起其他水果，其「美麗與哀愁」更是惹人憐愛。
水蜜桃除了必須對抗病蟲害外，還有颱風和猴害。若遇颱風來襲，即使路徑不在種植水蜜桃的區域，農民依然心驚不已；七到九月是颱風季，也正好是水蜜桃採收時節，如果碰巧遇著了，一年的辛苦將化為烏有。此外猴害也令農民頭痛極了，甚至沒有解決之道。
「潑猴很聰明，會用棍子把果園裡的補獸器破壞，也會群策群力，用棍子把通了電的網子翻起來，再溜進果園大肆破壞；本來做為嚇唬猴子的狗狗也被整出憂鬱症，看到猴子就跑；槍聲、鞭炮，牠們根本不當一回事，以前還會嚇跑再回頭，現在是連跑都不跑啦。」由此可見能夠存活的水蜜桃，是多麼地不容易。
武陵農場溫室栽培的水蜜桃比較沒有以上的問題，但同樣嬌貴，成長不易，所以採摘時請小心，先挑選好自己合意的果實外，接著一手輕拿枝葉前端，另一手以手掌托住整顆水蜜桃，然後輕輕旋轉，順勢採下即可，工作人員會協助包裝，用一層海綿包裹保護著，要吃的時候，以這層海綿輕輕刷洗，就可輕易將水蜜桃外層絨毛去除。
現採水蜜桃每斤150元，現場稱重。另有水蜜桃盒裝銷售，10粒裝300元、8粒裝400元、6粒裝500元、5粒裝600元。詳情可洽：武陵農場：04-25901259。
【延伸閱讀】
Travel Plus旅遊＋電子雜誌
http://www.liontravel.com/comm/TravelPlus/index.asp
旅遊新聞中心
http://blog.liontravel.com/stephaniechenhttp://news.pchome.com.tw/travel/pchome/20090716/index-12477116566335999015.html
